 
        
        Übersicht 
Abteilung: Küche 
Vorgesetzte Person: Executive Chef / Sous Chef 
Um unser junges und motiviertes Team im FORESTIS zu verstärken, suchen wir einen Chef de Patisserie (w/m/d) in Vollzeit. 
Ihre Talente 
Abgeschlossene Küchenausbildung 
Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Patisserie 
Verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung 
Unternehmerisches Denken 
Saubere und organisierte Arbeitsweise 
Organisationstalent 
Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle 
Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien 
Kreativität und Flexibilität 
Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten 
Sehr gute Produktkenntnisse 
Positive Haltung und Motivation 
Sie besitzen gute Deutsch- oder Italienisch- und Englischkenntnisse 
Ihre Aufgaben 
Führung der zugeteilten Mitarbeiter mit größter Sorgfalt 
Vor- und Zubereitung der Desserts, Brot, Süßwaren und Gebäck 
Reibungsloser Ablauf während dem Service 
Vermitteln von Fachwissen an Lehrlinge 
Weiterentwicklung der FORESTIS Küchenphilosophie 
#J-*****-Ljbffr