* Siamo parte di un grande gruppo multinazionale
* Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!
Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti. La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità regionali. Le nostre parole d’ordine sono : inclusione, eccellenza, collaborazione.
Per il punto vendita di MILANO SANTA GIULIA cerchiamo
Lavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità. Ci piace condividere : ce l’abbiamo nel cuore.
Il Vice-Responsabile del Ristorante è per noi un affidabile punto di riferimento, grazie a un’attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati. Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali : la qualità di Pizzikotto passa anche attraverso il volto e le mani dello staff.
* Ti occuperai di
Supervisionare l’andamento del locale
Gestire il servizio di sala a 360°
Coordinare, motivare e sviluppare lo staff (selezione, formazione, organizzazione)
Gestire e pianificare gli ordini della merce
Monitorare gli aspetti Haccp igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale
Monitorare il conto economico del locale
Esperienza pregressa nel ruolo
* Contratto a tempo indeterminato o determinato a seconda del profilo scelto;
* Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Formazione preventiva per consentirti una crescita professionale all’interno di una delle più grandi realtà multinazionali
Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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