Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce Luogo di lavoro: San Paolo D'ArgonDescrizioneIl 13 ristorante-pizzeria situato a San Paolo D'Argon (BG), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita.Sei pronto per questa sfida? La cucina sarà nelle tue mani! Al tuo fianco ci sarà sempre un aiuto cuoco.Il ristorante propone un menù semplice con primi e secondi di pesce alla griglia.Se hai almeno 2 anni di esperienza nel ruolo inviaci la tua candidatura.ContrattoSi offre contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine.L'impegno previsto sarà full-time su 5 giorni a settimana.I turni saranno indicativamente:-Pranzo: 10:00-14:30-Cena: 18:00-22:30Si offre uno stipendio di 2000-2500 euro netti mensili in basi all'esperienza del candidato.Verranno prese in considerazione anche le candidature distanti. L'alloggio sarà a carico del candidato.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiSecondi piattiPrimi piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Paolo D'Argon Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-capo-partita-per-ristorante-di-pesce-bergamo/19417162.html