Posizione
La risorsa dovrà svolgere tutte le attività che riguardano la realizzazione di prodotti di pasticceria di vario genere da servire agli ospiti dell’Hotel a colazione e a cena.
Mansioni principali:
1. Approntare la linea di servizio in cucina
2. Preparare e cuocere prodotti di pasticceria
3. Effettuare il controllo qualità su ingredienti e portate finite
4. Cura, pulizia e manutenzione delle attrezzature e degli utensili
Requisiti
5. Pregressa esperienza nella mansione, principalmente presso strutture con servizio a buffet
6. Conoscenza delle tecniche di preparazione di dolci, torte e altri prodotti di pasticceria
7. Dimestichezza nell’utilizzo di utensili e macchinari specifici
8. Capacità di gestire la partita in autonomia
9. Buona organizzazione e metodo
10. Senso estetico e cura dei dettagli nell’impiattamento
Altre informazioni
Riepilogo:
11. Cercasi Pasticcere/a
12. Sede: Steccato di Cutro (KR)
13. Luogo di lavoro: Ristorante di alto livello presso resort / villaggio turistico
14. Contratto a tempo determinato Full Time con possibilità di stabilizzazione
15. Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo esperienziale
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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