Overview
Per il nostro ristorante Old wild west di Limena ricerchiamo la seguente figura : RESTAURANT MANAGER.
Responsabilità
* La persona selezionata dopo un adeguato periodo di formazione si occuperà della supervisione integrale del locale, gestione del servizio e del cliente, gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione), gestione delle scorte e degli ordini, monitoraggio del conto economico completo del locale, redazione reportistica, monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza
Requisiti
* La persona che stiamo cercando ha ricoperto con successo il ruolo di restaurant manager o direttore del locale presso ristoranti tradizionali, ristoranti commerciali, fast food o ristorazione collettiva.
* esperienza nella gestione operativa del ristorante
* esperienza nella gestione del personale impiegato presso il ristorante
* capacità di lettura del conto economico del locale
Affissione legale
Ai sensi dell\'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
J-18808-Ljbffr
#J-18808-Ljbffr