L' Hotel Le Dune di Piscinas, situato di fronte al mare e al centro del sistema di dune di Piscinas, una delle più alte d' Europa, vanta una storia unica come ex magazzino minerario del tardo XIX secolo. Negli anni '80, i manufatti storici sono stati recuperati per creare prima una colonia estiva e successivamente un hotel. Dopo un' attenta e rispettosa ristrutturazione completa iniziata nel 2020, ha inaugurato completamente rinnovato nel 2024 come hotel di lusso a 5 stelle. Con le sue 28 camere e suite, tre ristoranti, un American bar, spa, palestra, biblioteca, sala conferenze, piscina esterna e aree comuni.
Descrizione del ruolo
Cerchiamo chef de rang e commis de rang di entrambi i sessi per entrare a far parte del nostro team, con sede di lavoro a Piscinas, località Ingurtosu Arbus. Richiesta una minima esperienza nel proprio ruolo in strutture/ristoranti di pari livello, dinamismo e capacità di adattamento.
Requisiti
- Competenza nell'arte del servizio di sala, compresa la gestione della mise en place e dei flussi di lavoro durante il servizio.
- Capacità di interazione con i clienti, fornendo un servizio cortese, efficiente e di alto livello.
- Conoscenza di base o avanzata del mondo enogastronomico
- Esperienza precedente nel settore della ristorazione, preferibilmente in strutture di lusso, sarà considerata un vantaggio importante.
- Ottime capacità comunicative, spirito di squadra, flessibilità e attenzione ai dettagli sono requisiti essenziali.
- Conoscenza della lingua inglese e di un'altra lingua straniera sarà apprezzata.
Benefici
- Contratto di lavoro a tempo determinato stagionale tempo pieno
con perido di apertura da maggio a ottobre
- vito e alloggio per i non residenti in zona
Raccomandiamo altamente di essere automuniti per potersi muovere con facilità ed in maniera indipendente all’esterno dell'hotel.
Ai fini della candidatura si richiede l’invio di un CV aggiornato con foto recente via email, tutti i CV devono essere comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 - €1.900,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona