Per il Cugn Lounge Bar di Alba (Cuneo), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando uno cameriere da inserire nel team. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo. La sue principali mansioni comprenderanno: -spiegazione della carta dei vini -upselling -preparazione della sala -presa delle comande -servizio al tavolo Per questa posizione è necessaria la conoscenza dei vini nazionali e internazionali, una buona conoscenza della lingua inglese e ottime capacit di vendita. ContrattoSi offre un contratto a tempo determinato con finalit a tempo indeterminato. L'impegno previsto sar part-time di 36 ore con turni unici indicativamente dalle 17:00 alle 23:00. Giorno di riposo martedì. Il salario previsto è di euro mensili netti. Sono previsti bonus aggiuntivi al raggiungimento degli obbiettivi di vendita. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Premio fatturato Competenze necessarie- Classificazione alcolici/analcolici - Comunicazione con i clienti - Conoscenza strumentazione - Miscelazione - Preparazione bancone e della linea - Produzione preparati per miscelazione - Pulizia del bar - Spillare - Tecniche di conservazione prodotti - Tecniche di mixology - Creazione drink list - Tecniche di flair bartending - Accoglienza clienti - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le lamentele dei clienti - Monitorare pulizia della sala - Predisporre i tavoli - Preparare le stoviglie - Presentazione carta dei vini - Sbarazzo e pulizie - Servire i vini - Servire pietanze ai tavoli - Spiegazione menu - Upselling - Ottimizzare la vendita - Preprarare il ristorante per il servizio vetrinabakeca