Descrizione del Lavoro:
Sei un appassionato di cucina alla ricerca di una nuova sfida? Stiamo cercando un Sous Chef talentuoso per unirsi al nostro team dinamico. In questa posizione, avrai l'opportunità di lavorare a fianco del nostro Chef Esecutivo per creare piatti eccezionali e gestire il team di cucina. Se sei creativo, motivato e hai una passione per l'eccellenza culinaria, questa potrebbe essere l'opportunità perfetta per te.
Responsabilità Chiave:
- Collaborare con il Chef Esecutivo per sviluppare nuovi piatti e creare menù innovativi
- Supervisionare il personale di cucina e garantire il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare
- Gestire l'inventario e garantire la freschezza degli ingredienti
- Assistere nella formazione e sviluppo del team di cucina
Vantaggi:
- Opportunità di crescita professionale in un contesto stimolante
- Retribuzione competitiva e benefit aziendali
- Ambiente di lavoro collaborativo e dinamico
Requisiti e Qualifiche:
- Esperienza comprovata come Sous Chef o ruolo simile
- Diploma di scuola alberghiera o formazione equivalente
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie
- Capacità di gestire il lavoro in un ambiente ad alto volume e adattarsi a situazioni stressanti
- Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e problem-solving
- Contratto stagionale (aprile 26 - ottobre 26)
- Vitto e alloggio