Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato da inserire al Il Gabbiano Beach&Restaurant; di Stintino (SS). Responsabilità principali
Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante e bar per garantire flussi scorrevoli Gestione e motivazione dello staff, in linea con gli standard aziendali Monitoraggio food / beverage cost Controllo norme HACCP, igiene e stoccaggio Analisi delle vendite per ottimizzare menu Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti Report costante alla direzione generale riguardo risultati, criticità e bisogni
Requisiti
Esperienza comprovata come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione Spiccate doti organizzative e di leadership Capacità di gestire situazioni dinamiche e di prendere decisioni rapide Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare Conoscenza della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale buone competenze informatiche
Offriamo
Opportunità di lavorare in una location esclusiva https : / / www.ilgabbianostintino.it / Contesto di lavoro stimolante e un team affiatato Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo
Entra a far parte della nostra squadra per offrire un’esperienza unica ai nostri ospiti davanti al meraviglioso mare di Stintino #J-18808-Ljbffr