UNA Italian Hospitality è la più notevole catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di CHEF DE PARTIE, all'interno di una delle nostre strutture UNA HOTELS situate a Bologna (BO).
È pronto/a a candidarsi?
Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.
Nel ruolo di CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a:Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
Tempo determinato di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI);Mensa Aziendale o, in sua assenza, Buoni pasto da 8,00 € per ogni giornata di lavoro effettivo;e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;Premio di risultato aziendale xlwpduy, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate alle società appartenenti ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, etc.
;Conoscenza fluente della lingua inglese e di un'eventuale seconda lingua;ORARIO~40h (full-time)~5gg su 7gg (dal lun alla dom, disponibilità per turno spezzato).