Etjca S.p.a. Il nostro cliente è una prestigiosa struttura nel settore alberghiero e ci ha incaricati della selezione di CAPO PASTICCERE / A La risorsa sarà inserita in un contesto aziendale strutturato e agile e si occuperà di: Ruolo e Responsabilità: - Preparare dolci da forno, dessert al piatto, torte, monoporzioni, lievitati e prodotti di pasticceria - Sviluppare ricette e nuove creazioni - Curare la presentazione estetica dei dessert (impiattamento) - Controllare qualità, freschezza e gusto dei prodotti - Organizzare il lavoro della brigata di pasticceria - Coordinare eventuali commis o aiuti pasticceri - Pianificare la produzione giornaliera - Gestire scorte e approvvigionamento ingredienti Riporto gerarchico: Chef Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni: - Titolo di studio attinente al ruolo - Disponibilità a lavorare su orario full time su turni con 1/2 giorni di riposo - Pregressa esperienza di almeno 5 anni nel ruolo - Possesso della patente B e automuniti Sede di lavoro Vicinanze Alba (CN) Orario di lavoro: Full time su turni da 8 ore con 1/2 giorni di riposo Tipologia contrattuale: contratto a tempo determinato in somministrazione iniziale con scopo assuntivo o inserimento diretto in struttura Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi/Turismo La retribuzione verrà valutata sulla base del profilo selezionato. Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality Data di assunzione: 10/06/2026 Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore Patente: B Mezzo di trasporto: Auto