Overview CIRFOOD ricerca una
risorsa con esperienza
da inserire all’interno di una clinica sanitaria del comune di Carate e Brianza in provincia di Monza e della Brianza, che riporterà direttamente al Responsabile di Struttura e si occuperà principalmente delle seguenti attività:
coordinamento ed organizzazione della brigata di cucina;
pianificazione e produzione del menù giornaliero;
gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo;
gestione economica del budget dell'Unità produttiva;
gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino.
Siamo alla ricerca di professionisti/e con esperienza consolidata come Capo Cuoco/a, idealmente maturata nel settore della ristorazione collettiva, pronti a guidare la cucina con competenza ed organizzazione.
Completano il profilo ideale spiccate capacità organizzative, flessibilità operativa, attitudine al lavoro di squadra e un approccio dinamico e proattivo.
Offerta COSA OFFRIAMO?
Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione.
Orario di lavoro
full time
organizzato su 6 giorni settimanali e 1 giorno di riposo dal Lunedì alla Domenica
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy
Dettagli
Seniority level: Mid-Senior level
Employment type: Full-time
Job function: General Business, Management, and Business Development
Industries: Restaurants
Referrals increase your chances of interviewing at CIRFOOD by 2x
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Capo reparto/ Assistant Production Manager (Farmaceutico_Semisolidi/Creme/Unguenti/Gel) Cornate d'Adda, Lombardy, Italy 3 weeks ago
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