Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita appassionato, organizzato e orientato alla qualità, da inserire nel nostro team di cucina. Mansioni principali: - Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) - Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard aziendali - Controllo qualità delle materie prime - Coordinamento con lo Chef e il resto della brigata - Supervisione e supporto ai commis di cucina - Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) - Gestione delle scorte e ordine della propria postazione Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 1 anno) - Ottima conoscenza delle tecniche di cucina - Capacità di lavorare sotto pressione - Spirito di squadra e buone doti organizzative - Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli - Flessibilità negli orari (turni, weekend e festivi) Cosa offriamo: - Ambiente di lavoro dinamico e professionale - Contratto commisurato all’esperienza - Possibilità di crescita professionale - Formazione continua Se sei una persona motivata e desideri entrare a far parte di una realtà che valorizza qualità e passione per la cucina, inviaci il tuo CV. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: Fino a €1.500,00 al mese Sede di lavoro: Di persona