CONTROLLO QUALITÀ SETTORE ALIMENTARE - Casale monferrato, alessandria Funzione: addetti controllo qualita' prodottiCategoria: Operai GenericiLuogo di lavoro: Casale Monferrato, Alessandria Addetto/a Controllo Qualita' – Settore Alimentare Posizione: Addetto/a Controllo Qualita' Sede: Casale Monferrato Descrizione del Ruolo La risorsa sara' inserita in produzione, servizio qualita' e si occupera' del controllo qualita' dei prodotti alimentari di IV gamma (insalate pronte, verdure lavate e tagliate), delle zuppe e piatti pronti freschi, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari, normativi e qualitativi lungo tutta la filiera produttiva. Responsabilita' principali • Eseguire controlli visivi, chimico-fisici e microbiologici su materie prime, semilavorati e prodotti finiti. • Controllo qualita' in accettazione materie prime, durante il processo produttivo e sul prodotto finito • Monitorare il rispetto delle procedure HACCP, GMP (Good Manufacturing Practices) e norme igienico-sanitarie. • Redazione e aggiornamento della documentazione di qualita' (checklist, registri, manuali) • Registrare e analizzare i dati dei controlli qualita' (non conformita', reclami, trend). • Collaborare con i reparti produzione, qualita', magazzino e R&D per risolvere non conformita' e migliorare la qualita' del prodotto. • Effettuare audit interni e ispezioni sul processo produttivo. • Supportare la preparazione per audit esterni e interni (clienti, enti certificatori, ASL, ecc.). • Verificare la correttezza delle etichette e della documentazione tecnica. Requisiti Formazione: • Laurea o diploma tecnico in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o simili. Esperienza: • 3-5 anni di esperienza pregressa nel controllo qualita' in aziende alimentari. Conoscenze tecniche: • Conoscenza delle normative HACCP, BRC, IFS, BIO. • Familiarita' con strumenti di laboratorio e metodi analitici di base. • Capacita' di utilizzo di software gestionali (es. SAP, Excel,). Competenze personali: • Precisione e attenzione ai dettagli. • Buone doti relazionali e comunicative. • Attitudine al lavoro in team e in ambienti produttivi. • Disponibilita' a lavorare su turni e nei weekend. Disponibilita' oraria: Totale disponibilita' Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Casale Monferrato, Alessandria Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/controllo-qualita-settore-alimentare-casale-monferrato-alessandria-alessandria/17989634.html