Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato da inserire al Il Gabbiano Beach&Restaurant di Stintino (SS).Responsabilità Principali
Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante e bar per garantire flussi scorrevoliGestione e motivazione dello staff, in linea con gli standard aziendaliMonitoraggio food/beverage costControllo norme HACCP, igiene e stoccaggioAnalisi delle vendite per ottimizzare menuGestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clientiReport costante alla direzione generale riguardo risultati, criticità e bisogni
Requisiti
Esperienza comprovata come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazioneSpiccate doti organizzative e di leadershipCapacità di gestire situazioni dinamiche e di prendere decisioni rapideConoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentareConoscenza della lingua inglese per interagire con la clientela internazionalebuone competenze informatiche
Offriamo
Opportunità di lavorare in una location esclusiva https://www.ilgabbianostintino.it/Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatatoPossibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo
Entra a far parte della nostra squadra per offrire un'esperienza unica ai nostri ospiti davanti al meraviglioso mare di Stintino#J-18808-Ljbffr