La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per notevole realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Bologna le seguenti figure professionali con possibilità di alloggio:CAMERIERE/A DI SALA
BANCHISTA / COMMIS DI SALA
Posizione
Le risorse selezionate saranno inserite all'interno del team di sala e si occuperanno, in base al ruolo ricoperto, delle seguenti attività:
Cameriere/a di Sala
Accoglienza e gestione della clientela durante il servizio;
Presa delle comande e servizio ai tavoli;
Gestione del servizio garantendo elevati standard qualitativi;
Trasporto e gestione simultanea di più portate;
Coordinamento operativo dei commis di sala;
Monitoraggio delle scorte e supporto nelle attività di inventario;
Mantenimento dell'ordine e dell'efficienza della sala.
Banchista / Commis di Sala
Servizio di bevande e supporto alle attività di sala;
Apparecchiatura e sparecchiatura dei tavoli;
Eventuale servizio di dolci e caffetteria;
Sistemazione e riordino della sala;
Pulizia e gestione della macchina del caffè;
Supporto nell'inventario delle bevande e nel controllo delle scorte.
Requisiti specifici per Cameriere/a di Sala
Autonomia nella presa delle comande e nella gestione del servizio;
Autonomia nelle relative mansioni previste per ciascun ruolo.
Capacità di gestire più portate contemporaneamente;
Esperienza nel coordinamento di personale junior/commis;
Precisione nella gestione dell'inventario e delle giacenze.
Altre informazioni
L'inserimento contrattuale e l'inquadramento saranno definiti in base all'esperienza e alle competenze maturate dal candidato.
Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.
La retribuzione annua lorda (RAL) prevista è compresa tra € e €, in funzione del profilo selezionato.
Buoni pasto del valore di €10 per ogni giorno lavorato;
Orario di lavoro: 6 giorni su 7, con turnazioni di 8 ore giornaliere;
Possibilità di alloggio per candidati fuori sede.
Sede di lavoro: Bologna.
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L. - D. Lgs. n.)
I candidati ambosessi L. – D.Lgs.
n.
, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13
REG.
UE