Tecnologo Alimentare trasfertista - Specialista del settore Lattiero-Caseario
Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.
Per il potenziamento della nostra rete tecnica, cerchiamo un Tecnologo Alimentare dinamico, pronto a operare sia sul territorio nazionale che internazionale.
Il Ruolo
La risorsa si occuperà di assistenza tecnica e tecnologica direttamente in loco, presso i ns clienti/partner, oltre che di una stretta collaborazione con l’ufficio commerciale per le trattative di vendita.
Sarà il punto di riferimento per i nostri clienti, supportandoli nell'uso dei nostri coadiuvanti tecnologici per ottimizzare i processi di produzione e affinamento.
Requisiti Fondamentali
* Titolo di studio: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini.
* Luogo di residenza: nord Italia
* Competenze Tecniche: Conoscenza approfondita della microbiologia lattiero-casearia, dei processi di acidificazione e delle dinamiche di maturazione delle croste (muffe nobili).
* Esperienza: Pregressa esperienza in caseificio o presso aziende di ingredientistica alimentare.
* Lingue: Ottima conoscenza dell'inglese (una seconda lingua sarà considerata un plus).
* Mobilità: Disponibilità a trasferte frequenti all’esterno e in Italia.
Soft Skills
* Empatia e Comunicazione: Capacità di interfacciarsi con il sapere tecnico-tradizionale dei maestri casari, garantendo al contempo il pieno allineamento con i moderni standard dei responsabili qualità.
* Problem Solving: Capacità di analizzare un difetto del formaggio (es. gonfiori, deviazioni sensoriali) e trovare la soluzione tecnica immediata.
* Passione per l'Arte Casearia: Una reale curiosità verso le tradizioni locali e le innovazioni biotecnologiche.
* Autonomia gestionale: Capacità di organizzare i propri itinerari e la reportistica tecnica post-intervento.
Cosa offriamo
* Inserimento in un contesto solido, dinamico e fortemente orientato all'innovazione.
* Percorso di formazione e affiancamento iniziale per conoscere a fondo il prodotto e le dinamiche aziendali.
* Trattamento economico a norma di CCNL Chimico Industria. xdwybme Il livello e la RAL saranno definiti in fase di offerta, in base alle competenze e all'esperienza del profilo individuato.
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (L.903/77). Gli interessati possono inviare dettagliato curriculum, allegando l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679.