Il mondo della ristorazione è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l'opportunità giusta per te!
Grafton Horeca*
è un
team dedicato
a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito
hotellerie
,
ristorazione
e
catering
.
Per azienda cliente del settore della ristorazione di lusso selezioniamo:
CHEF DE RANG PER BISTROT-BAR DI LUSSO – NUOVA APERTURA – VENEZIA
La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, presterà servizio in sala collaborando a stretto contatto con il Bistrot Supervisor assieme ad una brigata giovane e dinamica.
Il Bar-Bistrot è rinomato per la sua atmosfera senza pari, le sue sale accolgono clienti da generazioni, offrendo un'esperienza unica in cui il lusso si fonde con la tradizione.
Il contesto di lavoro è una realtà che si impegna quotidianamente nella costruzione di un clima di lavoro collaborativo, orientato all'obiettivo e soprattutto alla crescita personale e professionale, valorizzando costantemente le qualità dei propri collaboratori.
Di cosa ti occuperai?
·Accoglierai la clientela, gestirai il servizio ai tavoli e l'assistenza al cliente, nel rispetto degli standard qualitativi presenti nel Bar Bistrot;
·Preparerai la
mise en place
ed allestirai gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio;
·Prenderai le comande e ti relazionerai con l'ospite, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù;
·Ti assicurerai della corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo;
·Ti occuperai delle richieste degli ospiti, con attenzione a eventuali esigenze alimentari e collaborerai con il team in cucina per fornire un servizio di qualità;
·Collaborerai con i
Commis de Rang
ed il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
·Assicurerai la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.
Hai queste competenze e caratteristiche?
·Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti;
·Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria e Sala;
·Possiedi un'ottima conoscenza della lingua inglese;
·Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;
·Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.
Orario di lavoro
: 5 giorni su 7, Tempo pieno 40 ore, turni unici.
Offerta contrattuale
: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di un anno finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del/della candidato/candidata.
Zona di lavoro
: Venezia (VE)
Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa
autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo
#J-*****-Ljbffr