Chef de partie - roma termini Luogo di lavoro: RomaHai esperienza in cucina e vorresti lavorare con una brigata di alto livello?Randstad Italia, divisione Hotellerie, ricerca per una prestigiosa catena internazionale di hotel una figura da inserire comeCHEF DE PARTIE Si offre: iniziale contratto a tempo determinato 12 mesi; Ral indicativa 23,5k ccnl Turismo Aica Liv C2Orario di lavoro: full time 40h Luogo di lavoro: Roma TerminiRetribuzione annua: 22000€ - 28000€esperienza1 annoresponsabilitàQuali saranno le responsabilità?Sotto la guida del Sous Chef o Executive Chef, lo chef de partie ha il compito di garantire che i piatti vengano preparati e presentati secondo gli standard richiesti, supervisionando la propria sezione in modo efficace e garantendo un flusso di lavoro armonioso tra i membri del team. Nello specifico, rientrano tra le sue attività: preparazione di una specifica sezione di piatti (antipasti, primi, carne, pesce, ecc.); organizzazione e coordinamento delle attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef; controllo della qualità dei piatti e della loro presentazione estetica prima del servizio; gestione delle scorte e della dispensa, collaborando con i fornitori per garantire il corretto approvvigionamento; comunicazione costante con il resto della brigata per sincronizzare i tempi e garantire un servizio efficiente; monitoraggio del rispetto delle normative igieniche e delle normative haccp. qualificheQuali requisiti stiamo ricercando? Diploma di scuola alberghiera o corso professionale di cucina; esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti o cucine di hotel; lingua inglese fluente (minimo livello B1); conoscenza delle diverse tecniche di preparazione, cottura e combinazione degli alimenti; conoscenza delle norme igieniche e haccp per la sicurezza alimentare; precisione e cura dei dettagli; ottime doti relazionali e capacità di gestione del team; capacità di lavorare sotto pressione e doti di problem solving.La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiodiploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/chef-de-partie-roma-termini-roma/21524333.html