Sei pronto/a per entrare nel mondo dell’Arte del Panino Italiano? In Panino Giusto, dal 1979, portiamo nel mondo l'eccellenza gastronomica italiana, fondendo la qualità delle materie prime con un servizio impeccabile e un design accogliente. Siamo una Società Agevolazioni, il che significa che il nostro impegno verso le persone e l’ambiente è al centro di ogni nostra scelta. Cosa cerchiamo In Panino Giusto, costruiamo valore sostenibile partendo da quattro pilastri: Persone, Responsabilità, Merito e Qualità. Stiamo cercando per un nostro store nel centro di Milano uno store manager capace di tradurre questi valori in risultati concreti, guidando il team con visione e metodo. Responsabilità e Attività In qualità di Store Manager, sarai il responsabile della gestione operativa ed economica del punto vendita: Gestione del Team: Coordinamento, formazione e motivazione dei collaboratori attraverso coaching e comunicazione chiara. Customer Experience: Monitoraggio costante degli standard di servizio, ordine e pulizia per garantire un’esperienza eccellente. Analisi Performance: Monitoraggio dei KPI (fatturato, food cost, costo del lavoro) e implementazione di azioni correttive per raggiungere gli obiettivi. Efficienza Operativa: Ottimizzazione delle risorse e dei processi, gestione degli ordini e riduzione degli sprechi. Standard di Brand: Garanzia di coerenza qualitativa e rispetto dei processi aziendali in ogni fase del servizio. ✅ Requisiti richiesti Esperienza pregressa di almeno 3-5 anni nel ruolo di Store Manager Forte orientamento al risultato Leadership autorevole basata sulla valorizzazione del merito. Eccellenti doti organizzative e attitudine al problem solving. Passione per l'eccellenza e il Made in Italy. RAL: € 28.000-33.000 + Welfare e bonus al raggiungimento degli obiettivi