Il Ristorante
Orizzonti, al 13° piano di
Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels,
è ricerca di
un/una
Chef de Rang
Lo Chef de Rang sarà protagonista delle attività operative del ristorante, contribuendo a garantire un servizio efficiente e di alta qualità durante tutte le fasi della giornata, dalla colazione alla cena.
La risorsa in particolare si occuperà di:Gestione dei tavoli e accoglienza degli ospitiPreparazione della
mise en place
e riordino della salaServizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi del ristorantePredisposizione e organizzazione delle aree di servizioCoordinamento con il team di sala, supervisor e sommelierPresa delle comande e assistenza agli ospiti durante l'esperienza gastronomicaGestione delle operazioni di pagamento
Requisiti:
Un'esperienza pregressa di almeno 3 anni in alberghi 4/5 stelle e/o in ristoranti fine diningOttima conoscenza colloquiale della lingua ingleseOttima conoscenza degli standard di servizio relativi alla ristorazionePredisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e passione per il servizioCapacità di relazionarsi con clientela internazionale esigente, una naturale inclinazione all'ospitalità di lusso ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonaleUno standing curato e professionaleDisponibilità a svolgere turni mattutini e serali
Cosa Offriamo:Full time su turni uniciUn ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionaleOpportunità di crescita e sviluppo professionale
Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiestaL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016/679 - per le finalità su indicate.Informativa completa disponibile sul sito www.uptownpalace.com