Siamo alla ricerca di un Capo Partita da inserire nella nostra brigata di cucina. La risorsa sar responsabile della gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi), garantendo qualit, organizzazione e rispetto degli standard del ristorante.Responsabilit principali:Gestione completa della partita assegnataPreparazione e impiattamento dei piattiControllo qualit delle materie primeCoordinamento con lo chef e la brigataRispetto delle norme HACCPRequisiti:Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 3 anni)Capacit organizzative e di lavoro in teamPrecisione e attenzione ai dettagliFlessibilit e resistenza allo stressOffriamo:Contratto tempo determinato con possibilit di estensione o trasformazione in indeterminato]Ambiente dinamico e professionalePossibilit di crescitaInviare CV a: amministrazione@sapora-srl.it