Job description
NAM SpA Società di Ricerca e Selezione cerca per azienda di ristorazione italiana attiva da oltre 20 anni, con ristorante dall'atmosfera contemporanea e conviviale nelle maggiori città italiane e del mondo,
un / una Assistant Restaurant Manager
L'Assistant Restaurant Manager supporta il Manager nella gestione quotidiana del ristorante, garantendo un'esperienza cliente eccellente e operazioni efficienti. Questo ruolo è cruciale per mantenere gli standard di qualità e servizio, contribuendo al successo complessivo del ristorante.
Responsabilità principali :
1. Supervisionare le operazioni giornaliere del ristorante, assicurando che tutto funzioni senza intoppi.
2. Gestire e formare il personale, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e motivante.
3. Monitorare l'inventario e coordinare gli ordini di approvvigionamento per garantire la disponibilità dei prodotti.
4. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
5. Gestire le relazioni con i clienti, risolvendo eventuali problemi e raccogliendo feedback per migliorare il servizio.
6. Supportare il Manager nella pianificazione e implementazione di strategie di marketing e promozioni.
7. Analizzare i dati di vendita per identificare opportunità di miglioramento e ottimizzazione dei costi.
Requisiti :
* Esperienza pregressa nel settore della ristorazione, preferibilmente in un ruolo di supervisione.
* Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
* Capacità di utilizzare software di gestione ristorativa e strumenti di analisi dati.
* Ottime capacità organizzative e di problem solving.
Competenze tecniche richieste :
1. Utilizzo di software di gestione ristorativa.
2. Analisi dei dati di vendita.
3. Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare.
Cosa offriamo :
4. Opportunità di crescita professionale.
5. Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
6. Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.
Luogo di lavoro : Milano Malpensa.
Orario di lavoro : Full Time 6 giorni su 7 su turno continuato (no spezzato)
RAL 22k -24k (4 livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi)
NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco” : poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25 / 11 / 2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R138).
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198 / 2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
Requirements
L'Assistant Restaurant Manager supporta il Manager nella gestione quotidiana del ristorante, garantendo un'esperienza cliente eccellente e operazioni efficienti. Questo ruolo è cruciale per mantenere gli standard di qualità e servizio, contribuendo al successo complessivo del ristorante.
Responsabilità principali :
7. Supervisionare le operazioni giornaliere del ristorante, assicurando che tutto funzioni senza intoppi.
8. Gestire e formare il personale, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e motivante.
9. Monitorare l'inventario e coordinare gli ordini di approvvigionamento per garantire la disponibilità dei prodotti.
10. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
11. Gestire le relazioni con i clienti, risolvendo eventuali problemi e raccogliendo feedback per migliorare il servizio.
12. Supportare il Manager nella pianificazione e implementazione di strategie di marketing e promozioni.
13. Analizzare i dati di vendita per identificare opportunità di miglioramento e ottimizzazione dei costi.
Requisiti :
14. Esperienza pregressa nel settore della ristorazione, preferibilmente in un ruolo di supervisione.
15. Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
16. Capacità di utilizzare software di gestione ristorativa e strumenti di analisi dati.
17. Ottime capacità organizzative e di problem solving.
Competenze tecniche richieste :
18. Utilizzo di software di gestione ristorativa.
19. Analisi dei dati di vendita.
20. Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare.
Cosa offriamo :
21. Opportunità di crescita professionale.
22. Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
23. Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.
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