Masseria Secolario, Masseria di lusso immersa nella campagna a pochi minuti da Otranto, ricerca Aiuto Cuoco da inserire nel team di cucina del Ristorante Volìvo, Servizio Serale
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Cerchiamo una persona motivata, curiosa e desiderosa di crescere in un atmosfera dinamico dove la cucina valorizza stagionalità, territorio e materie prime locali, in linea con la filosofia del viverbene che caratterizza tutto il progetto Secolario. NO ALLOGGIO
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Mansioni
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- Supporto allo chef e ai sous-chef nella preparazione delle linee di cucina
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- Preparazione ingredienti e lavorazioni di base
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- Collaborazione nella preparazione dei piatti durante il servizio
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- Cura dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro
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- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
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\nRequisiti\n\n
- Esperienza, anche breve, in cucina
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- Passione per la gastronomia e per i prodotti del territorio
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- Capacità di lavorare in squadra
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- Precisione, organizzazione e voglia di imparare
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\nCosa offriamo\n\n
- Inserimento in un progetto gastronomico di qualità
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- Ambiente di lavoro giovane e professionale
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- Possibilità di crescita all’interno della brigata di cucina
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- Contratto commisurato all’esperienza
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\nContratto di lavoro: Tempo pieno\nRetribuzione: €844,87 - €1.657,88 al mese\n
Sede di lavoro: Di persona