Overview
Staff Spa, filiale di Lucca ricerca per azienda cliente, sita in Montecarlo e operante il settore della ristorazione, un/una responsabile Bar & Barman da inserire nel proprio team di lavoro.
Responsibilities
* Di cosa ti occuperai: cerchiamo un/una Responsabile Bar & Barman esperto/a e dinamico/a per la gestione operativa dell'area bar del nostro locale. La figura sarà responsabile del coordinamento di un team composto da 4–5 risorse e garantirà un servizio attento e di qualità durante tutti i momenti della giornata: colazione, pranzo, aperitivi e cena .
* Il ruolo prevede turni alternati:
* Turno mattina : gestione colazioni e pranzo.
* Turno sera : gestione aperitivi e servizio serale.
* Sarà tua la gestione completa del servizio bar durante i diversi momenti della giornata, il coordinamento del team di baristi e camerieri, la supervisione del servizio e dell'accoglienza clienti, ti occuperai della preparazione di caffetteria, cocktail, aperitivi e servizio al banco, avrai cura di organizzare gli ordini e controllo delle scorte, dell'ordine e della pulizia degli spazi bar e sarà centrale la collaborazione con sala e cucina per garantire un esperienza fluida al cliente.
* Eventuale gestione della cassa.
Qualifications
* Si richiede: Esperienza consolidata nel ruolo di barman e/o responsabile bar.
* Capacità di gestione del personale e attitudine al lavoro in team.
* Ottime capacità comunicative e relazionali.
* Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e tendenze del mondo beverage.
* Gradita conoscenza base dei vini e del servizio sala.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.
* Conoscenza della lingua inglese (preferibile).
Offerta
Inquadramento e RAL saranno commisurati all'esperienza e valutati a seguito di colloquio. Verrai inserimento in una realtà strutturata e in crescita, con un Team giovane e motivato.
Orari di lavoro: Sarà richiesto di lavorare su turni, in base alla pianificazione.
Privacy / Requisiti legali
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web La ricerca è rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all"Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/ .
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