RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Ristorazione, Hospitality & Wellness, ricerca per prestigiosa realtà ristorativa internazionale a Milano centro: PASTRY CHEF DE PARTIE PER REALTÀ RISTORATIVA FINE DINING INTERNAZIONALEUn'opportunità per entrare in una realtà milanese dal respiro internazionale, inserita in un contesto premium, strutturato e riconosciuto per standard elevati di servizio e qualità gastronomica. Un ambiente solido, organizzato e multiculturale, dove precisione, continuità e cura del dettaglio diventano elementi distintivi del percorso professionale. La posizione è pensata per una figura concreta, affidabile e orientata alla qualità, interessata a crescere all'interno di una brigata strutturata e di un brand con forte visibilità nel panorama della ristorazione globale.Responsabilità:Gestione operativa della partita di pasticceria durante il turno assegnatoPreparazione e cura delle basi, delle linee e delle proposte dessert secondo gli standard interniControllo della qualità, della presentazione e della continuità delle preparazioniOrganizzazione della mise en place e mantenimento dell'ordine della postazioneCollaborazione con la brigata di cucina per garantire fluidità e precisione durante il servizioContributo al miglioramento delle preparazioni nel rispetto dell'identità gastronomica del contestoCosa Cerchiamo:Esperienza nel ruolo in contesti ristorativi strutturati, preferibilmente di livello premiumConoscenza delle principali tecniche di pasticceria da ristorazionePrecisione, metodo e attenzione costante alla qualità del prodottoAffidabilità, puntualità e forte senso di responsabilitàApproccio operativo, concreto e collaborativoDesiderio di inserirsi in un ambiente internazionale, solido e professionalmente sfidanteOrario di lavoro:Turno mattutino, con domenica di riposoCosa Offriamo:Contratto: inserimento iniziale a tempo determinato, con prospettiva di continuitàCCNL Turismo Pubblici EserciziRetribuzione: RAL di sicuro interesse, valutata in base all'expertise della risorsaAmbiente: contesto premium, internazionale e strutturato, ideale per consolidare competenze tecniche e crescere in una realtà di forte riconoscibilità professionaleLuogo di lavoro: Milano centroTutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguene nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.