**Ruolo:** Chef de Rang
I ruoli di Chef de Rang sono responsabili dell'assistenza ai clienti e della gestione della sala da pranzo.
Queste persone lavorano in un ambiente dinamico e sono responsabili di garantire che ogni cliente riceva un trattamento eccellente, dalle presentazioni alla servizio finale. Sono una parte fondamentale del team di ristorante ed è essenziale avere un ottimo rapporto con i commis al rango.
Tariffa:
Il salario offerto è compreso tra 1.500€ e 1.600€ netti al mese e sarà commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Descrizione del lavoro:
1. Accogliere i clienti con cura e rispetto dei loro bisogni speciali;
2. Predisporre la sala per il servizio, assicurandosi che ogni tavolo sia pulito e pronto;
3. Gestire le comande relative ai tavoli assegnati, garantisce che ogni ordine venga eseguito correttamente;
4. Mantenere alta la qualità delle prestazioni nel servizio dei prodotti alimentari e delle bevande, garantendo che ogni cliente riceva un trattamento eccellente;
5. Sostituire i bicchieri di vetro in cui servire le comandi;
6. Servire i vini e le pietanze ai tavoli;
7. Effettuare l'up-selling utilizzando palmare o tablet; e fornire le spiegazioni dei menu.
Competenze necessarie:
* Accoglienza clienti;
* Assistenza ai clienti con esigenze particolari;
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli;
* Gestione comandi;
* Gestione della sala;
* Monitorare la pulizia della sala;
* Predisporre i tavoli;
* Preparare le stoviglie;
* Sbarazzo e pulizie;
* Selezionare i bicchieri di vetro per servire le comandi;
* Servire i vini;
* Servire pietanze ai tavoli;
* Spiegazione menu; e up-selling.
Vantaggi:
* Alloggio disponibile per le persone con residenza distante dal luogo di lavoro;
* Formazione continua;
* Mance TOP.
Posizione geografica:
Foggia.
Lingua operativa:
Lingua italiana.
Tipologia di contratto:
Contratto a tempo determinato da giugno 2025 fino ad agosto/settembre 2025, con possibilità di rinnovo fino a novembre 2025.
Ora di lavoro:
Turni variabili per 5 giorni alla settimana, organizzati in turni diversi, inclusi:
* 11:30 - 15:30/19:00 - 23:00 (turno spezzato);
* 9:00 - 16:00 (turno unico).
Numero di ore di lavoro:
Tempo pieno.