PAli Professional divisione Lifestyle ricerca, per conto di ristorante stellato a Cortina d'Ampezzo (Belluno, Veneto), la figura di: /ppstrongPasticcere/a /strong /ppbr/ppstrongDescrizione del ruolo /strong: /ppSiamo alla ricerca di un/a strongPasticcere/a /strong talentuoso/a e appassionato/a da inserire in un strongristorante stellato /strong situato nel cuore delle Dolomiti, dove la tradizione gastronomica si fonde con la creatività. Se hai esperienza in contesti di alta cucina e sei alla ricerca di una sfida che ti permetta di crescere in un ambiente raffinato ed esclusivo, questa è l’opportunità che fa per te. /ppbr/ppstrongResponsabilità /strong: /pulliPreparazione e presentazione di dolci e dessert di alta qualità, seguendo le linee guida del menù /liliCreazione di nuove proposte dolciarie in linea con la filosofia del ristorante /liliGestione delle materie prime, con particolare attenzione alla qualità e alla stagionalità degli ingredienti /liliCollaborazione con il team di cucina per garantire un servizio fluido e puntuale /liliCura della pulizia e dell’organizzazione della postazione di lavoro, rispettando gli standard di igiene e sicurezza alimentare /liliPartecipazione alla gestione e ottimizzazione delle scorte di materiali e ingredienti /li /ulpbr/ppstrongRequisiti /strong: /pulliEsperienza consolidata come strongPasticcere /strong in ristoranti stellati o in contesti di alta gastronomia /liliOttima conoscenza delle tecniche di pasticceria e preparazione di dolci al piatto /liliCreatività e passione per l'arte dolciaria, con attenzione ai dettagli e alla presentazione /liliCapacità di lavorare sotto pressione, mantenendo alta la qualità e la puntualità del servizio /liliPredisposizione al lavoro di squadra e spirito di collaborazione /liliConoscenza della lingua inglese (preferibile) /li /ulpbr/ppstrongCosa offriamo /strong: /pullistrongVitto e alloggio /strong (con piccola partecipazione mensile di €80 per l’alloggio) /lilistrongContratto Full Time /strong con possibilità di crescita professionalestrong stagionale /strong /liliInserimento diretto con strongun ambiente di lavoro stimolante e in continua evoluzione /strong /liliL'opportunità di lavorare in un ristorante di strongalta gastronomia in una delle destinazioni più esclusive d'Italia /strong /li /ulpbr/ppSe sei un strongPasticcere/a /strong con una forte passione per l’eccellenza e desideri far parte di un team impegnato a offrire un’esperienza culinaria unica, stronginviaci il tuo CV /strong. Sarà un piacere conoscere meglio il tuo percorso e le tue motivazioni. /p