Descrizione dell'azienda L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais &, Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realt lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalit : calda' accogliente e premurosa. Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra. Se sei appassionato di ospitalit e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero' se sei altamente motivato/a' hai una predisposizione al lavoro di squadra e se apprezzi la bellezza alpina' saremo felici di valutare la tua candidatura. Lavorando al nostro fianco' avrai l'opportunit di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare' con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attivit che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero. Hermitage Hotel &, Spa in breve: - Classificazione: 5 stelle - Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite) - Circuito : Relais &, Chateaux - Network : Virtuoso Travel' EcoLuxury Retreats of the World - Spa by Bellefontaine - La Chandelle Restaurant Descrizione del lavoro Responsabilit principali: - Gestione autonoma della propria partita, - Preparazione e controllo delle linee secondo gli standard dell'hotel, - Collaborazione con lo Chef e la brigata nel rispetto delle procedure operative, - Cura dell'igiene' dell'ordine e del rispetto delle norme HACCP, - Supporto nella formazione dei commis assegnati. Qualifiche La risorsa ideale ha maturato esperienza in contesti di alto livello' possiede una solida preparazione tecnica e una forte attenzione alla qualit della materia prima e alla presentazione del piatto. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo' preferibilmente in hotel o ristoranti fine dining, - Conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale, - Precisione' affidabilit e capacit di lavorare in team, - Flessibilit oraria e predisposizione al lavoro sotto pressione. Informazioni aggiuntive - Contratto stagionale (da met giugno 2026 a inizio settembre 2026)' con possibilit di riconferma per le stagioni successive - CCNL Turismo - Disponibilit full time su turni da lunedì a domenica' con un giorno di riposo a settimana - Disponibilit di vitto e alloggio (in condivisione)