In vista della nuova apertura del Bellini Rooftop & Bistrot, nel cuore di Catania, siamo alla ricerca di un Maître di sala motivato e con consolidata esperienza, figura chiave per garantire elevati standard di servizio e un’organizzazione efficiente della sala.
Il/la candidato/a selezionato/a avrà un ruolo centrale nel coordinamento operativo del team di sala, assicurando un servizio curato e professionale durante il servizio ristorativo, eventi e banchetti.
La figura sarà responsabile della qualità del servizio, della gestione del personale di sala e dell’attenzione ai dettagli, contribuendo a offrire agli ospiti un’esperienza gastronomica di alto livello, in linea con l’identità e gli standard del ristorante.
Responsabilità principali:
Coordinare e supervisionare il servizio in sala durante eventi e banchetti, assicurando che ogni fase si svolga in modo fluido e organizzato;
Gestire e formare il personale di sala, garantendo standard di servizio elevati;
Organizzare la disposizione dei tavoli, il servizio di cibo e bevande e l’accoglienza degli ospiti;
Interagire con i clienti per comprenderne le esigenze e assicurare un’esperienza positiva;
Collaborare con la brigata di cucina per garantire il perfetto coordinamento tra sala e cucina;
Gestire la logistica operativa degli eventi e il rispetto delle tempistiche di servizio.
Requisiti:
Esperienza pregressa e consolidata nel ruolo di Maître;
Spiccate capacità organizzative e di gestione del team;
Ottime doti relazionali e orientamento al cliente;
Conoscenza della lingua inglese (obbligatoria);
Disponibilità a lavorare nei weekend, festivi e con orario flessibile.
Cosa offriamo:
Inserimento in una realtà alberghiera strutturata e dinamica;
Contratto di lavoro full-time a tempo determinato (CCNL Turismo Confcommercio), con eventuale possibilità di trasformazione a tempo indeterminato;
Livello e inquadramento da definire in base all’esperienza.
Sede di lavoro: Piazza Trento, 13 | NH Hotel Catania CentroL’offerta è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, nazionalità, orientamento sessuale, credo e background, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità e non discriminazione (D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003). I candidati sono invitati a trasmettere il proprio CV autorizzando il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).