Cuoco capo partita – cucina di produzione

Ph3Posizione /h3 pbPosizione: /b Capo Partita – Cucina di Produzione /p h3Sede /h3 pbSede: /b Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja – Sardegna /p h3Periodo di lavoro /h3 pbPeriodo di lavoro: /b Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembre /p h3Orario di apertura /h3 pbOrario di apertura: /b 11:00 – 19:00 /p h3Contratto /h3 pbContratto: /b CCNL Turismo – C2 (con straordinari e bonus) /p h3Benefit /h3 pbBenefit: /b Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno /p h3Chi Siamo /h3 pSituato in una delle destinazioni più esclusive del Mediterraneo, Nikki Beach Costa Smeralda è un luxury beach club di fama internazionale che offre ristorazione premium, atmosfera raffinata, intrattenimento dal vivo e servizio di altissimo livello. I nostri ospiti provengono da tutto il mondo per vivere un’esperienza di ospitalità esclusiva, circondati da acque cristalline, cibo eccezionale e un’atmosfera vibrante ma elegante. /p h3Il Ruolo /h3 pCerchiamo un Capo Partita esperto per la cucina di produzione, con comprovata esperienza (preferibilmente 5–10 anni). La figura lavorerà a stretto contatto con il Sous-Chef, gestendo lavorazioni su larga scala con precisione, organizzazione e autonomia. /p h3Requisiti /h3 ul liOttima conoscenza delle tecniche di cucina e delle lavorazioni di produzione /li liEsperienza in contesti ad alto volume /li liCapacità di lavorare sotto stress e con ritmi sostenuti /li liResistenza a lunghe ore di lavoro /li liProfessionalità, affidabilità e spirito di squadra /li liPreferibilmente automunito a causa della posizione /li liDiritto a lavorare in Italia a tempo pieno (non offriamo sponsorship per visti) /li /ul h3Cosa Offriamo /h3 ul liAmbiente strutturato e professionale /li liAlloggio /li liUn pasto al giorno /li liPossibilità di crescita /li /ul h3Compensation /h3 pCompetitive salary /p /p #J-18808-Ljbffr