Vivi l'estate tra le Dolomiti e lavora in un ambiente dove eccellenza, sostenibilità e rispetto per le persone fanno la differenza.
Per il seguente ruolo potrebbero essere richieste diverse soft skill ed esperienze. La preghiamo di consultare attentamente la panoramica riportata di seguito.
Siamo l'Hotel Eden Selva, un albergo 4 stelle con 24 camere nel cuore delle Alpi, circondato da prati, boschi e vette patrimonio UNESCO.
Siamo il primo e unico ClimaHotel della Val Gardena e da oltre 10 anni ci impegniamo per offrire ai nostri ospiti un'accoglienza autentica e sostenibile – e ai nostri collaboratori un contesto di crescita e benessere reale.
I valori in cui crediamo sono:
* Ospitalità d'eccellenza
* Sostenibilità e rispetto per il territorio
* Spirito di squadra
* Crescita e benessere delle persone
* Cura dei dettagli
Per la stagione estiva 2026, cerchiamo un/a Capo partita di cucina appassionato e competente che si occupi della gestione autonoma di una partita, garantisca elevati standard di qualità e contribuisca alla creazione di piatti che rispecchiano la tradizione locale e l'innovazione culinaria.
Cosa farai qui al ristorante:
* Gestirai in autonomia una partita della cucina (antipasti, primi, secondi, contorni, ecc.).
* Preparerai i piatti secondo gli standard del ristorante.
* Collaborerai con il resto della brigata di cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale.
* Monitorerai l'approvvigionamento delle materie prime e gestire le scorte.
* Assicurerai il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.
* Contribuirai alla creazione di nuovi piatti e menù stagionali.
Chi stiamo cercando:
* Hai già esperienza consolidata in un ruolo simile all'interno di strutture alberghiere o ristoranti di livello?
* Possiedi capacità di lavorare in squadra e di gestire momenti di tensione?
* Sei appassionato di cucina e sei attento ai dettagli?
* Ma soprattutto: ami la montagna e l'idea di vivere a 1.500 metri d'altitudine ti entusiasma?
Cosa ti offriamo:
* Contratto full time da giugno a settembre, con possibilità di riconferma per la stagione invernale.
* Alloggio gratuito nella nostra staff house e mensa aziendale sempre inclusa.
* Compenso competitivo, sopra la media, pagamenti puntuali.
* 1 giorno libero a settimana; turni per la prima colazione e cena.
* Bonus di fine stagione e incentivo fedeltà.
* Corsi di formazione gratuiti finanziati dal Fondo Sociale Europeo. xrdztoy
Sei pronto/a a rendere unica l'esperienza gastronomica dei nostri ospiti
Invia subito la tua candidatura, non vediamo l'ora di conoscerti e accoglierti nel nostro team!
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