Overview
Il Mercato Centrale per la sua sede di Roma Termini ricerca Baristi con esperienza pregressa nella mansione.
Il barista conosce approfonditamente i prodotti di caffetteria e cocktaileria; accoglie il cliente, lo accompagna nella scelta dei prodotti e lo serve.
Compiti e Responsabilità Principali
* cura e servizio del cliente;
* preparazione e utilizzo delle macchine da caffè, dei macinatori, delle diverse miscele e temperature di servizio;
* lavorazione dei cappuccini in latte art;
* preparazione di cocktail e long drink, curando la presentazione;
* allestimento e cura del banco di lavoro;
* manutenzione e controllo dell’attrezzatura di lavoro;
* esecuzione delle attività legate ai servizi di apertura e chiusura del bar, del magazzino ed esecuzione della pulizia dei locali;
Requisiti
* conoscenza merceologica;
* conoscenza della lingua inglese e preferibilmente seconda lingua straniera;
* ottime doti relazionali;
* disponibilità a lavorare su turni, serali, weekend e festivi.
Costituisce titolo preferenziale il possesso dell’attestato HACCP ed formazione specifica nel settore
#J-18808-Ljbffr