Ristorante Mama a Pontevico seleziona Cuoco Capo Partita da inserire all’interno della squadra di lavoro.
Descrizione del ruolo:
E’ responsabile della propria partita di Cucina, conosce e sa operare in tutte le partite, collabora con lo Chef ed il Sous Chef all'orgnizzazione della cucina e alla stesura dei vari menù. Si estrica abilmente sia in situazioni di ristorazione individuale che di banchettistica.
Requisiti richiesti
- Esperienza di almeno 2 anni, preferibilmente in contesti di alta ristorazione;
- Formazione professionale nell'ambito della ristorazione;
- Forte orientamento ad un servizio di qualità e ad una buona capacità di lavorare in squadra.
- Attitudine alla formazione e al miglioramento continuo;
- Forte motivazione;
- Flessibilità;
- Passione e organizzazione;
- Conoscenza della normativa HACCP e relativo attestato.
Cosa offriamo:
- Ambiente giovane, organizzato con focus orientato alla qualità e al cliente;
- Alloggio (eventualmente);
- Stipendio commisurato alle capacità e all’esperienza del candidato.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Sede di lavoro: Di persona