Cuoco Capo Partita Per Nuova Apertura Luogo di lavoro: UdineDescrizionePorta la tua esperienza in cucina in un progetto che ha davvero voglia di crescere.Hum.Us è il primo format dedicato agli studenti universitari: un progetto gastronomico che vuole riscrivere le regole dell’esperienza food nelle principali città universitarie italiane ed europee. Dopo Bologna, Venezia, Firenze e Roma, a Udine il locale ha aperto a inizio dicembre, portando una cucina viva, inclusiva, accessibile e curiosa.Per il nostro punto vendita di Udine siamo alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire nel team cucina.Il ruoloCome Capo Partita, sarai responsabile della tua postazione e contribuirai in modo attivo alla qualità e al ritmo del servizio. La nostra cucina non è fatta di routine, ma di organizzazione, attenzione al dettaglio e voglia di migliorare ogni giorno.Cosa farai:Preparazione di piatti caldi e freddiGestione autonoma della partita (carne, pesce, primi, secondi o antipasti)Organizzazione della linea e gestione delle comandeControllo di qualità, pulizia e rispetto delle procedure HACCPCollaborazione con il resto del team cucina per garantire un servizio fluido ed efficienteChi cerchiamoAlmeno 2 anni di esperienza in cucinaAutonomia nella gestione della propria partitaPrecisione, ordine e attenzione alla qualitàAttitudine al lavoro di squadraVoglia di crescere in un ambiente giovane, informale e strutturatoContrattoContrattoTempo determinato, con possibilità di passaggio a tempo indeterminatoRetribuzioneRAL 25.000 – 30.000 €, in base all’esperienzaBenefitPasti inclusi durante i turniFormazione continuaAbbigliamento da lavoroConcrete possibilità di crescita professionaleOrario di lavoroFull time – 40 ore settimanali su 6 giorni4 giorni con turno unico (solo pranzo o solo cena)2 giorni con doppio turnoDOMENICA LIBERA (sempre)Un’organizzazione pensata per garantire stabilità, chiarezza e rispetto del lavoro dello staff.Perché Hum.UsA Hum.Us uniamo la creatività del food all’efficienza operativa di una startup. Crediamo in una cucina che sappia trasformare l’operatività in valore, i problemi in occasione e il lavoro quotidiano in crescita reale.Se vuoi portare energia nuova in cucina e far parte di un progetto in espansione, candidati ora.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneCucina di carneCucina di pesceGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Udine