Ph3Descrizione dell’azienda /h3 pValenza Group è un punto di riferimento nell’hospitality fiorentina, con locali storici e contemporanei di grande prestigio: Gilli, Paszkowski, Giacosa e Move On. Tradizione, qualità e innovazione sono i pilastri del nostro gruppo. /p h3Posizione /h3 pSiamo alla ricerca di un bManager /b con forte leadership e passione per il mondo della ristorazione e dell’hospitality, capace di gestire operativamente e strategicamente uno dei nostri locali nel centro di Firenze. /p h3Responsabilità principali /h3 ul liGestione completa del locale (operativa, economica e organizzativa) /li liCoordinamento e formazione del team (sala, bar e cucina) /li liSupervisione del servizio e dell’esperienza cliente /li liPianificazione turni e gestione del personale /li liCollaborazione con la direzione per strategie di sviluppo /li liControllo standard qualitativi e rispetto delle procedure aziendali /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza di almeno 3-5 anni in ruolo analogo /li liProvenienza da contesti strutturati (ristoranti, locali premium, hotel) /li liOttime capacità di leadership e problem solving /li liOrientamento al cliente e attenzione al dettaglio /li liConoscenza fluente della lingua italiana e inglese (altre lingue sono un plus) /li liCapacità di gestione economica (food cost, labor cost, budgeting) /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liInserimento in un gruppo storico e prestigioso /li liAmbiente dinamico e stimolante /li liConcrete possibilità di crescita professionale /li liRetribuzione competitiva commisurata all’esperienza /li liBonus legati alle performance /li /ul pContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato /p pRetribuzione: €35.945,31 - €75.357,19 all'anno /p pSede di lavoro: Di persona /p /p #J-18808-Ljbffr