Ali lavoro filiale di Concesio ricerca per storica e rinomata realtà, punto di riferimento per l'alta ristorazione e l'organizzazione di eventi esclusivi, un/una Aiuto Cuoco/a da inserire nella brigata di cucina.
Questa è un'opportunità unica per entrare a far parte di un team di professionisti e contribuire al successo di una cucina che punta all'eccellenza, valorizzando materie prime di altissima qualità in un contesto di grande fascino.
La persona che cerchiamo è appassionata, dinamica e desiderosa di apprendere e crescere professionalmente in un ambiente di alto livello.
Principali Responsabilità:
* Supportare lo Chef e la brigata nella preparazione delle materie prime (mise en place).
* Collaborare attivamente durante il servizio, assistendo nella preparazione e cottura dei piatti.
* Partecipare all'impiattamento, seguendo con precisione le indicazioni dello Chef.
* Garantire l'ordine, la pulizia e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) della propria postazione e delle aree comuni della cucina.
* Gestire correttamente la conservazione degli alimenti.
Requisiti Richiesti:
* Qualifica di scuola alberghiera o esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione strutturata, catering di alto livello o ristoranti fine dining.
* Forte passione per la cucina e le materie prime di qualità.
* Ottima manualità, precisione e velocità di esecuzione.
* Capacità di lavorare in team, sotto pressione e con flessibilità.
* Massima serietà, ordine e pulizia.
* Disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e giorni festivi.
Cosa Offriamo:
* Un ambiente di lavoro professionale, stimolante e di prestigio.
* La possibilità di apprendere tecniche di alta cucina e di lavorare con ingredienti di eccellenza.
* Un percorso di crescita professionale all'interno di una realtà solida e affermata.
* Contratto di lavoro e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato.
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
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