Descrizione
Stiamo cercando addetti e addette sala per l'Hotel Palazzo Grillo, 4* situato nel centro storico di Genova.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 anno di esperienza nel settore e ha competenze di base inerenti:
* comunicazione con i clienti e il resto del personale
* utilizzo di software gestionali e strumentazione per la gestione delle comande,
* conoscenza tecnica delle tipologie di servizio in sala e conoscenza cocktail base
La persona selezionata di occuperà principalmente di:
* accogliere i clienti all'interno del ristorante
* preparare la sala per il servizio
* gestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabile
* servire le pietanze e le bevande
* preparazione di bevande e cocktail
Necessaria una buona padronanza della lingua inglese (min. B2) al fine di riuscire a comunicare efficacemente con la clientela.
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è tempo pieno per 5 giorni alla settimana, organizzato in turni unici.
I giorni di riposo varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona.
Lo stipendio offerto è compreso fra 1.500€ e 1.700€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Monitorare pulizia della sala
* Predisporre i tavoli
* Preparare le stoviglie
* Preprarare il ristorante per il servizio
* Sbarazzo e pulizie
* Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
* Servire pietanze ai tavoli
* Miscelazione
* Produzione preparati per miscelazione
* Tecniche di mixology