Overview
L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa. Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra. Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura. Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.
Hermitage Hotel & Spa in breve:
- Classificazione: 5 stelle
- Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite)
- Circuito : Relais & Chateaux
- Network : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
- Spa by Bellefontaine
- La Chandelle Restaurant
Responsabilità
In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa:
- Supportare lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
- Mantenere ordine e pulizia nella propria area di lavoro secondo le norme HACCP.
- Controllare freschezza e qualità delle materie prime.
- Contribuire al monitoraggio degli stock e delle richieste di approvvigionamento.
- Collaborare con il team garantendo un servizio fluido ed efficiente.
- Rispettare tempi e standard della cucina, contribuendo alla creazione di un ambiente di lavoro positivo.
Qualifications
- Esperienza pregressa in cucine professionali, preferibilmente all’interno di hotel di alta gamma o strutture di pari livello.
- Ottima conoscenza delle tecniche base di cucina.
- Capacità di lavorare in team, gestione dello stress e attenzione ai dettagli.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
- Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.
Contratto e condizioni
- Contratto a tempo determinato (metà giugno 2026- inizio settembre 2026) con possibilità di proroghe per le stagioni successive
- CCNL Turismo
- Disponibilità tempo pieno su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
- Vitto e alloggio in condivisione
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