Specialista Qualità e Sicurezza Alimentare
Specialista Qualità e Sicurezza Alimentare
Specialista Qualità e Sicurezza Alimentare
IVS Group è il più grande gruppo italiano specializzato nella pausa tramite distributori automatici di bevande, snack e prodotti no food. Ogni giorno offriamo un break di qualità, innovativo e sostenibile, grazie a un servizio efficiente e all’avanguardia frutto del lavoro di circa 4000 collaboratori. Seguiamo i nostri clienti in ogni fase, dalla progettazione degli spazi break fino all’installazione, al rifornimento e alla manutenzione dei distributori.
Per la Funzione Sistema Integrato ricerchiamo una / uno Specialista Qualità e Sicurezza Alimentare che possa supportare le aziende del Gruppo IVS nel garantire l’efficacia e il miglioramento continuo del sistema qualità e sicurezza alimentare aziendale, assicurando la piena conformità a normative cogenti (CE 852 / 2004 e CE 178 / 2002), standard volontari (ISO) e best practice igienico-sanitarie; in particolare si occuperà di :
* Collaborare alla gestione e al miglioramento del Sistema Qualità in riferimento alle norme ISO 9001 e ISO 22000, in coerenza con gli audit interni / esterni e le raccomandazioni degli enti certificatori
* Redigere e aggiornare il Manuale HACCP, gestendo l’analisi dei pericoli microbiologici, chimici e fisici, i punti critici di controllo (CCP), le misure di prevenzione e le azioni correttive
* Coordinare e condurre audit integrati interni, verificando la corretta applicazione delle procedure
* Gestire le non conformità in ambito qualità e sicurezza alimentare, attivando azioni correttive / preventive e monitorandone l’efficacia
* Curare i rapporti con laboratori esterni e autorità sanitarie, coordinando analisi su alimenti e garantendo tracciabilità e rintracciabilità
* Predisporre e aggiornare la documentazione tecnica e le registrazioni inerenti alla sicurezza alimentare
* Redigere e diffondere le procedure operative e le istruzioni di lavoro a presidio dell’igiene alimentare
* Coordinare la formazione del personale sui temi di igiene e sicurezza alimentare
* Monitorare l’avanzamento dei piani di miglioramento in ambito qualità e HACCP
* Assicurare una conoscenza costantemente aggiornata delle normative europee e nazionali in materia di sicurezza alimentare
* Esperienza di 3-5 anni in ruolo simile
* Laurea tecnica o Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Biotecnologie o discipline affini
* Conoscenza approfondita della normativa HACCP (Reg. CE 852 / 2004) e Reg. CE 178 / 2002
* Capacità di redigere e aggiornare manuale haccp, istruzioni di lavoro e procedure, monitorare CCP e non conformità; familiarità con procedure di sanificazione, verifiche igienico sanitarie; capacità di coordinare corsi di formazione ambito qualità e igiene alimentare
* Conoscenza approfondita della normativa HACCP (Reg. CE 852 / 2004) e Reg. CE 178 / 2002 e conoscenza delle principali certificazioni volontarie : ISO 22000, ISO 9001
* Capacità organizzative, precisione e orientamento al rispetto delle scadenze
* Buone doti comunicative e relazionali
* Capacità di lavorare in team multidisciplinari
* Attitudine al problem solving e alla gestione delle emergenze
* Ottima padronanza di Excel e strumenti Office
* Conoscenza di almeno una lingua straniera (inglese, francese o spagnolo)
* Patente B, disponibilità a trasferte occasionali
* Inserimento in un’azienda strutturata, dinamica presente in Italia e all’Estero
* Orario Flessibile
Sede di Lavoro : Milano
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J-18808-Ljbffr
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