H3Descrizione dell'azienda /h3pUn dolce risveglio di fronte al campo di golf, scoprire la montagna, i borghi medievali della Liguria, le bianche spiagge della Riviera, andare a spasso per i vicoli lastricati di Alassio o semplicemente prendere il sole sull'orlo della piscina. La Meridiana è il luogo sognato per un soggiorno indimenticabile. A tavola, tutta una serie di grandi vini italiani al ristorante Rosmarino Questa affascinante dimora della Riviera italiana, a metà strada tra Montecarlo e Portofino, seduceper la sua accoglienza e il servizio efficiente e discreto. /ph3Descrizione del lavoro /h3pPresso strongLa Meridiana /strong, crediamo che l'ospitalità sia un'arte. Siamo alla ricerca di un/a professionista appassionato/a che desideri diventare il volto del nostro ristorante, garantendo ai nostri ospiti un'esperienza culinaria d'eccellenza in un'atmosfera di charme /ppstrongIl Ruolo /strong: /ppLa risorsa deve essereil punto di riferimento privilegiato per i nostri ospiti al ristorante. Dovrà avere la capacità di anticipare le loro esigenze, consigliarli e offrire un servizio personalizzato e memorabile. In qualità di Restaurant Manager, sarà il custode dell'eccellenza operativa e dell'armonia in sala. /ppstrongResponsabilità Chiave /strong /pullistrongSinergia Operativa: /strong Gestione operatività quotidiana lavorando a stretto contatto con lo Chef di Cucina ed il maitre de maison per garantire un servizio fluido e di livello. /lilistrongCoordinamento e Leadership: /strong Organizzere e supervisionere il lavoro della brigata di sala, assegnando i compiti in modo efficiente e assicurando che gli standard in atto siano sempre rispettati. /lilistrongEccellenza nel Servizio: /strong assicurarsi che ogni ospite si senta accolto e valorizzato, adattando il servizio alle specifiche necessità della nostra clientela /lilistrongGestione Risorse: /strong Adattere i turni e l'organizzazione del personale in base al volume di attività, garantendo sempre la massima efficienza. /lilistrongControllo e Inventario: /strong Monitore le dotazioni (stoviglie, porcellane, argenteria e arredi), collaborando con il maitre de maison per il riassortimento dei materiali. /lilistrongStandard Qualitativi: /strong Garantire il rigoroso rispetto delle norme igienico-sanitarie (strongHACCP /strong). /lilistrongComunicazione Interna: /strong Mantenere una comunicazione costante e proficua con tutti i reparti dell'hotel per assicurare un'esperienza ospite integrata. /liliOttima conoscenza della lingua italiana, inglese e/o francese /liliEsperienza di almeno uno anno maturata nel ruolo in contesti con alta qualità di servizio /liliEccellenti doti comunicative e attitudine al problem solving. /liliLeadership naturale e capacità di motivare il team. /liliFluente conoscenza dell'italiano e dell'inglese (conoscenza del francese sarà considerata un plus). /liliReferenze /li /ulpCompletano il profilo: capacità organizzative e gestionali, comunicazione, orientamento al cliente e team working, il piacere della cura dei Dettagli, e di poter offrire una esperienza di prodotti regionali e del territorio /ppPunto di merito: conoscenza del mondo Relais Chateaux e dei sistemi/ procedure associate /ph3Ulteriori informazioni /h3ulliContratto a tempo determinato ( 2026: da Aprile ad Ottobre ) /liliAssistenza costante (anche tramite procedure scritte) per arrivare alla completa operatività del ruolo /liliPossibilità di crescita, ambiente di lavoro dinamico e giovane /liliCCNL Turismo, inquadramento e retribuzione in base al profilo e all’esperienza /liliDisponibilità Full time, su turni (pranzo/cena) 6 giorni su 7 /liliVitto e alloggio in un contesto di campagna a 2 passi dal mare /liliParcheggio e wifi /li /ulpInviare CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti, saranno considerare unicamente candidature inviate in forma scritta via email o lettera ( no whatsapp) /ppContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato /ppDurata contratto: 7 mesi /ph3Sede del lavoro /h3 #J-18808-Ljbffr