Hotel e ristorante di alta gamma in Valle d'Aosta cerca un professionista qualificato per il ruolo di Chef Capo.
Descrizione del Lavoro
Il nostro hotel, situato nella splendida località di Pila nel comune di Gressan, è alla ricerca di un Chef Capo che possa guidare la nostra cucina con professionalità e passione. Durante i mesi estivi, l'hotel funziona al massimo della capacità, quindi siamo alla ricerca di un professionista che sia in grado di lavorare a tempo pieno e di gestire una brigata.
In questo ruolo, il Chef Capo sarà responsabile della creazione e presentazione dei piatti, parteciperà al ricevimento delle merci e allo stoccaggio, garantirà la qualità del proprio operato e effettuerà la pulizia del proprio posto di lavoro.
Requisiti del Candidato
* Formazione in ambito alberghiero o corsi professionali;
* Conoscenza della lingua italiana;
* Esperienza nel ruolo di due anni;
* Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi sottovuoto;
* La passione, la flessibilità e la collaborazione con il team.
Condizioni di Lavoro
Il contratto di lavoro prevede un orario a tempo pieno e indeterminato. La retribuzione varia da €1.800,00 a €3.000,00 al mese.
Tipologie di Retribuzione Supplementare
* Premio di produzione;
Richieste dell'Impiego
Siamo alla ricerca di un Chef Capo con esperienza nel ruolo di tre anni preferenziale. La sede di lavoro è unica.