Descrizione del posto vacante
🍽️ Cuoco Capo Partita – Lavora a Livigno, nel cuore delle Alpi!
Vuoi crescere professionalmente in una delle località montane più affascinanti d’Italia?
A Livigno ti offriamo molto più di un lavoro: un’esperienza completa, in una cucina dinamica e ben organizzata, con alloggio incluso, formazione continua e concrete possibilità di stabilizzazione.
Se sei un cuoco capo partita con esperienza e passione per la cucina a 360°, questa è l’occasione giusta per te!
🔪 Cosa farai ogni giorno
* Gestirai in autonomia la tua postazione, garantendo qualità, ordine e rispetto delle tempistiche
* Preparerai antipasti, primi, secondi di carne e pesce, piatti freddi e dolci
* Coordinerai le comande e applicherai tecniche di cottura moderne
* Manterrai la tua area di lavoro impeccabile secondo gli standard HACCP
* Collaborerai con la brigata per offrire un servizio eccellente a pranzo e a cena
👨🍳 Chi stiamo cercando
* Hai 2–3 anni di esperienza come cuoco capo partita
* Hai già lavorato in cucine strutturate e complete
* Sai gestire la tua postazione e le comande in totale autonomia
* Conosci e utilizzi tecniche di cucina moderne
* Sei disponibile a lavorare 6 giorni su 7, su turni pranzo e cena
* Parli italiano fluentemente
Contratto📄 Cosa ti offriamo
* Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione
* Full time: 6 giorni a settimana, turni pranzo e cena
* Retribuzione: 1.800€ netti al mese (12 mensilità)
🎁 Benefit inclusi
* 🏠 Alloggio condiviso incluso
* 🍝 Pasti per lo staff
* 📚 Formazione continua per crescere e migliorare le tue competenze
👉 Se ami la cucina, la montagna e vuoi lavorare in un ambiente stimolante dove il tuo talento viene valorizzato, Livigno ti aspetta.
Cosa offre l'azienda
* Alloggio condiviso incluso
* Pasti inclusi per lo staff
* Formazione continua
Competenze necessarie
* Antipasti
* Autonomia gestione della posizione
* Cucina di carne
* Cucina di pesce
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Piatti freddi
* Preparazione dolci
* Primi piatti
* Secondi piatti
* Tecniche di cottura moderne
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