Adecco Italia Adecco Italia S.p.A., per un'importante realta maltese operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca un/una: Assistant Restaurant Manager (Malta)La posizione prevede il supporto operativo e gestionale al Restaurant Manager nella gestione quotidiana del ristorante, all'interno di locali iconici e ad alto volume del gruppo, in forte crescita e con concept internazionali di prossima apertura. Responsabilita: supportare il Restaurant Manager nella supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante; coordinare e motivare il team di sala, garantendo efficienza, collaborazione e un servizio impeccabile; assicurare il rispetto degli standard operativi, igienico-sanitari e di sicurezza sul lavoro; contribuire alla gestione dei turni, alla programmazione del personale e all'onboarding dei nuovi membri del team; monitorare la qualita del servizio e intervenire in caso di richieste o criticita degli ospiti; supportare nelle attivita amministrative, gestione stock, ordini e controllo dei costi; collaborare con cucina e bar per garantire flussi operativi fluidi e ottimizzazione dei tempi di servizio; contribuire al raggiungimento degli obiettivi commerciali del ristorante, inclusi upselling e analisi delle performance.Skill e Professionalita - Requisiti richiesti: esperienza pregressa come Assistant Restaurant Manager, Head Waiter o ruolo analogo in contesti ad alto volume; ottima conoscenza del servizio di sala e delle dinamiche operative di ristorazione strutturata; attitudine alla leadership, capacita di gestione del team e orientamento alla formazione del personale; robusto orientamento all'ospite e capacita di gestire situazioni complesse con approccio professionale e proattivo; ottima conoscenza della lingua inglese; capacita di lavorare sotto pressione mantenendo organizzazione, precisione e problem solving. Disponibilita oraria: Full Time Osservazioni: Sede di lavoro: Malta - diverse location del gruppo. I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Palermo. Cosa offriamo: contratto a tempo indeterminato diretto (possibilita di un contratto determinato stagionale se richiesto); formazione internazionale (World-Class Training); opportunita globali di crescita e mobilita interna; programmi strutturati di Rewards & Recognition; scontistiche e vantaggi esclusivi all'interno del gruppo. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie