Una delle principali catene alberghiere italiane, attiva con numerose strutture distribuite su tutto il territorio nazionale, ricerca una figura da inserire come Cuoco/a Capo Partita presso una struttura situata a San Lazzaro di Savena (BO).
Responsabilità
* Gestire la preparazione di tutte le pietanze, garantendo pulizia e organizzazione della partita di competenza
* Occuparsi della manutenzione delle attrezzature di cucina e assicurare il loro corretto utilizzo
* Collaborare con il resto del personale di cucina, rispettando gli standard qualitativi definiti dal Gruppo
* Mantenere relazioni professionali ed eticamente corrette con colleghi, fornitori e ospiti
* Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali a disposizione
* Garantire il rispetto delle normative HACCP, occupandosi di attività quali il controllo delle temperature dei frigoriferi, l'etichettatura delle pietanze, la sanificazione della postazione di lavoro e l'utilizzo corretto dei prodotti previsti dal protocollo sanitario
Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa in ruolo analogo
* Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress
* Conoscenza approfondita delle normative HACCP
Cosa viene offerto
* Contratto a tempo determinato della durata di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato (CCNL Settore Turismo)
* Percorsi formativi per il miglioramento delle competenze professionali
* Possibilità di alloggio
* Mensa aziendale
* Opportunità di crescita professionale
* Tariffe agevolate per i dipendenti e i loro familiari più stretti presso le strutture del gruppo
* Agevolazioni e sconti su polizze assicurative, noleggio a lungo termine e altri servizi di welfare
* Accesso a condizioni bancarie vantaggiose
Orario di lavoro
* Turni diurni e serali
* Full-time, 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni lavorativi (dal lunedì alla domenica)
Se hai passione per la cucina, esperienza nel settore e desideri far parte di un team dinamico e in crescita, questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te!
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: San Lazzaro Di Savena (Bologna)
Patenti
* B
Disponibilità oraria
* Full Time
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004)
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