Overview
1. Cosa fa un Aiuto Cuoco al Molo?
* Supportare lo chef e la brigata di cucina nella preparazione dei piatti, in particolare nella preparazione di ingredienti freschi e nelle fasi di composizione del piatto.
* Gestire e curare le varie preparazioni in linea con le richieste del menù.
* Collaborare nella pulizia e nella cura dell’ordine in cucina, garantendo che tutte le operazioni si svolgano nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
* Gestire correttamente le scorte e i prodotti freschi, contribuendo a ridurre gli sprechi e ottimizzare i costi.
* Supportare nella gestione delle linee di cucina durante i picchi di lavoro, mantenendo sempre la qualità e la puntualità.
Esperienza e qualifiche
* Esperienza: Almeno 2 anni in cucina
* Buona conoscenza delle tecniche culinarie, dei principi di preparazione dei piatti e la presentazione di piatti.
* La passione per la cucina e per il mondo del cibo è un aspetto molto apprezzato in questo tipo di ruolo. Essere motivati a migliorare continuamente e ad apprendere nuove tecniche è fondamentale.
* Capacità di lavorare in team, con un buon spirito di collaborazione e adattamento nel rispetto dei ruoli e delle regole.
* Anche se il lavoro si svolge principalmente in cucina, saper comunicare in modo chiaro e collaborativo con il resto del team.
* Ottima gestione dello stress, in particolare durante i periodi di alta affluenza.
* Conoscenza e rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
Cosa offriamo noi del Molo
Ambiente di lavoro stimolante, avrai a che fare con professionisti appassionati del proprio lavoro, affiatati e collaborativi.
Vuoi crescere? Qui lo potrai fare per davvero. Acquisire competenze, formarti, diventare grande.
Avrai un contratto regolare sin da subito, scritto nero su bianco. (sembra assurdo doverlo specificare ma sappiamo entrambi che in giro si sente e trova di tutto).
* 4. I contro
* Qui vige la meritocrazia! Avrai la responsabilità del nostro successo, ma anche tutte le soddisfazioni che seguiranno!
* Non offriamo l’alloggio
Contratto e disponibilità
* Contratto a norma di legge, stagionale.
* Commisurato in base all’esperienza e possibilità di bonus per obiettivi.
* Periodo lavorativo: Da aprile fino la prima metà di novembre.
Disponibilità
* Dal lunedì al venerdì
* Festivo
* Turni
* Tutti i weekend
Come raggiungere Portonovo
* Auto: Disponibile un parcheggio per i dipendenti (a carico del dipendente).
* Moto / Motorino: Mezzo più adatto per raggiungere il posto di lavoro. Parcheggio dedicato disponibile.
* Mezzi pubblici: nei mesi di aprile, maggio, settembre, ottobre e novembre non sono disponibili mezzi pubblici per raggiungere Portonovo. In alta stagione sono presenti diversi autobus che servono la zona.
Disponibilità contrattuale: Tempo determinato
Durata contratto : 7 mesi
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