Requisition ID5019-Posted -RESTAURANTS & CLUBS’ STAFF-Italy
Nobu Milano è alla ricerca di un/una Junior Sommelier che possa garantire i nostri standard di lusso e soddisfare le esigenze dei nostri ospiti.
Responsabilità
* Anticipare le esigenze degli ospiti fornendo loro un'esperienza eccellente e personalizzata
* Servire tutte le ordinazioni di bevande in modo professionale
* Utilizzare le attrezzature corrette e seguire le procedure adeguate
* Consigliare i vini agli ospiti in base alle loro esigenze
* Controllare i livelli delle scorte di tutti gli articoli per bevande
* Organizzare gli inventari mensili
Competenze indispensabili
* Conoscenza approfondita del mondo enologico (in particolare quello italiano e francese)
* Appassionato del mondo F&B
* Almeno 2 anni di esperienza in ruoli analoghi, possibilmente in ristoranti di lusso
* Orientamento al cliente e atteggiamento proattivo
* Attenzione ai dettagli
* Conoscenza fluente dell'inglese e dell'italiano
Competenze gradite
* Conoscenza di un’altra lingua oltre l'inglese
Promuoviamo la diversità e l'inclusione in tutte le forme, all'interno di un ambiente collaborativo in cui il tuo talento può fiorire nel perseguimento di un obiettivo comune: la tua e la nostra crescita.
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