Descrizione Sfoglia la tua esperienza: guida la cucina di un locale a MelegnanoAmi dirigere la cucina e motivare la squadra? A Melegnano c’è l’opportunità di mettere in campo le tue competenze come Responsabile cucina nel cuore della città. Cosa ti aspetta ogni giorno? - Gestione autonoma della posizione e della brigata. - Creazione di menù, con attenzione a carne, pesce, primi e secondi piatti. - Supervisione delle comande, ordini e forniture. - Formazione dello staff e organizzazione dei turni. - Garantire la pulizia e l’ordine dell’area di lavoro. Se hai almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo e senti di poter essere il punto di riferimento della cucina, questa è la tua occasione per lasciare il segno in un contesto dinamico. Vuoi fare la differenza a Melegnano come Responsabile cucina? Sali a bordo: la cucina aspetta la tua energia e la tua leadership! Contratto Cosa prevede l'offerta: - Contratto a tempo indeterminato, con tutte le tutele previste dal settore. - Retribuzione mensile netta da 2.500 a 2.700 euro, su 12 mensilità. Orario di lavoro: - Full time su 5 giorni settimanali. - Turni spezzati per copertura pranzo e cena. Un ambiente dove le competenze vengono riconosciute, con chiarezza su contratto, orari e retribuzione: qui il lavoro in cucina trova il suo valore. Competenze necessarie - Autonomia gestione della posizione - Composizione menù - Cucina di carne - Cucina di pesce - Formazione staff - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione brigata - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Primi piatti - Programmare i turni - Secondi piatti - Supervisionare il personale