CERCHIAMO BREAKFAST CHEF DE RANG PER IL NOSTRO HOTEL & RISTORANTE!
Sei un professionista esperto nel servizio di sala' con passione per l'ospitalità e desideri far parte di un team dinamico e qualificato? Allora potresti essere la persona che stiamo cercando!
Responsabilità principali
- Accogliere gli ospiti durante il servizio di colazione e pranzo' garantendo un'esperienza calorosa' professionale e impeccabile;
- gestire in autonomia il proprio rango' assicurando ordine' efficienza e la massima qualità del servizio;
- prendere le ordinazioni e trasmetterle correttamente alla cucina o al bar' mantenendo un flusso di servizio fluido;
- conoscere approfonditamente il menù di colazione e pranzo' offrendo suggerimenti mirati e personalizzati agli ospiti;
- curare con attenzione la mise en place' garantendo che i tavoli siano sempre perfettamente allestiti;
- collaborare attivamente con i colleghi per garantire sinergia e precisione durante l'intero servizio di colazione e pranzo;
- mantenere elevati standard di igiene e ordine nella propria area di lavoro;
- comunicare in modo esplicito ed efficace con cucina' bar e sala' supportando il team in tutte le fasi operative;
- supervisionare e garantire la corretta apertura e chiusura del servizio di colazione e pranzo' secondo gli standard della struttura;
- gestire eventuali reclami o richieste speciali degli ospiti in maniera discreta' tempestiva e risolutiva' mantenendo sempre un atteggiamento orientato alla soddisfazione del cliente e assicurandosi di riferire sempre ogni situazione ad un manager;
- contribuire attivamente alla creazione di un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
? Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa in strutture di pari livello o in ambienti fine dining;
- Ottime capacità comunicative e relazionali con clienti e colleghi;
- Conoscenza dei principali standard di servizio al tavolo;
- Conoscenza della caffetteria e delle tecniche di servizio delle bevande calde;
- Precisione' cura del dettaglio e forte orientamento alla qualità;
- Passione per l'ospitalità e attenzione alle esigenze dell'ospite;
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione' mantenendo sempre un atteggiamento professionale;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Flessibilità' puntualità e disponibilità a lavorare su turni.
Cosa offriamo
- Contratto di lavoro commisurato all'esperienza
- Ambiente di lavoro professionale e stimolante
- Opportunità di crescita e formazione continua
- Possibilità di alloggio (se disponibile)
- Orario di lavoro: 06:30 - 15:00 (variabile in base alle esigenze del servizio)
Se sei una persona appassionata' con esperienza nel settore e desideri entrare a far parte del nostro team' inviaci il tuo CV!
Sede di lavoro: Via Vincenzo Puricelli n. 4' 22010 Sala Comacina (CO) - Italia
Dipartimento Food & Beverage Ruolo Chef De Rang Sedi MUSA Lago Di Como