Il/La candidato/a avrà le seguenti responsabilità:
* Creare e aggiornare la lista dei vini con l'aiuto dello Chef e del Direttore dell'azienda vinicola.
* Fornire un'eccellente consulenza enologica e raccomandazioni sugli abbinamenti con i piatti.
* Guidare il cliente nella scelta del vino informandoli sulle diverse varietà presenti nel menù.
* Eseguire attività di vendita per promuovere le bottiglie di vino offrendo consigli personalizzati.
* Gestire la cantina dei vini e assicurare il corretto stoccaggio per preservarne qualità e temperatura.
* Supportare e formare lo staff sulla carta dei vini e sul corretto servizio da eseguire.
* Organizzare e condurre wine tastings per i clienti della struttura.
Il/La candidato/a ideale possiede le seguenti caratteristiche:
* Pregressa esperienza come Sommelier in ristoranti o hotel di lusso.
* Profonda conoscenza del mondo vino ed esperienza nella vendita di bottiglie.
* Certificazione di Sommelier o titolo equivalente.
* Forte orientamento al cliente e ottime capacità di comunicazione.
* Ottime capacità relazionali e di lavoro di squadra.
* Ottima conoscenza della lingua inglese.
* Possesso di un veicolo proprio.
Ottima opportunità di carriera.
Per un'elegante struttura alberghiera 5* dal fascino storico, situata in provincia di Grosseto, siamo alla ricerca della figura di Sommelier.